여행가면 가성비 최고, 점주는 박리

**여행가면 가성비 최고, 점주는 박리 >메이퇀 CEO : 중국 외식 업계, 홀 식사 객단가 10년 전 수준으로 하락 •제8회 중국 외식산업대회에서 발표된 업계 데이터에 따르면, 올해 새로 증가한 배달 주문의 75%가 15위안(약 2,800원) 이하의 저가 구간에서 발생 •올해 5월의 ‘배달 전쟁’ 이후, 보조금(보급형 쿠폰)으로 유도된 추가 주문의 약 절반이 음료 카테고리(밀크티·커피 등)였으며, 다수의 매장 주문 폭증 현상 •“중국 외식업의 홀 객단가가 이미 2015년 수준까지 떨어졌다”고 언급했음.대회에서 공개된 데이터에 따르면, 외식업 전반의 객단가가 여전히 단계적 저점 수준이며, 많은 점주들이 낮은 가격으로 주문을 유지하는 상황에 내몰리고 있음